刘玉平，男，工学博士，我校食品学院应用化学系教授，硕士生导师。讲授《化妆品技术与应用》、《应用化学专业实验》及《应用化学专业英语》。主要研究领域为新香料化合物的设计、合成与应用研究、传统食品与芳香植物中挥发性成分提取与分析、香精的制备、化妆品的调配。以第一作者和通讯作者在核心期刊上发表论文60多篇，其中SCI、EI收录10多篇；作为第一发明人获得了国家发明专利5项，主、参编教材及专著3部。在今年我校第十届研究生学术之星评选中，刘玉平老师指导的孙洁雯同学被评为学术之星。

刘玉平老师从2004年开始指导硕士研究生，迄今为止，已经带过7届共9名研究生毕业，其中三人获得研究生学术之星的称号。回顾这些年的指导理念，刘老师总结为：因材施教，身教言传，换位思考，品学兼修，学有所成，服务社会。

刘老师会根据每个学生的不同特点，规划不同的培养方案。也会根据学校的要求，逐步提高培养目标。他为研一学生规划的方案就是，要发出一篇SCI或者ＥＩ收录的文章。对于读研的学生来说，三年的学习生活非常宝贵，不能浪费时间，要珍惜每一分每一秒，抓紧时间学习。此外，作为老师，一定要身教言传，以身作则，为学生做出榜样。自己做到了学生一定会做到。老师还要在思想道德上指导学生，刘老师说：“希望学生能做一个对社会有贡献的人，发挥专业知识造福社会，而不是危害社会”。

“勤奋好学，用心思考，主动动手，善于总结”是刘老师对学生的希望。做学问必须的思考，工科专业一定要动手实践，用数据说话，还要注意总结，把学到的转化为自己的内在东西，这样才有价值，有意义。

“问渠那得清如许，为有源头活水来。” 南宋诗人朱熹的名句概括了刘老师的学术态度，就是要不断学习，不断完善自己。读书会让自己思维永远活泼，才思不绝，及时发现科研中的创新点。刘老师说道“我非常不建议学生遇到问题就泡在实验室，不吃饭，不睡觉，解决问题要通过找源头，找理论，慢慢发现。这个时候读书，读期刊就是最好的办法。”的确，在我们科研的道路上，会遇到各种各样的难关，需要解决各种各样的问题，孤注一掷不能解决问题，回归书本，理性思考才是制胜法宝。

待人以诚，执事以真既是刘老师对自己的要求，也是对学生的期望。刘老师在访谈中多次对我说道，他希望学生懂得宽容别人，善待他人。“人非圣贤，孰能无过”，作为老师要宽容学生，学生都会犯错误，都会有一念之差，循循善诱，引导学生走向正确轨道上，是老师的责任和义务。科研上的成就是人生的一部分，良好的道德品质是永恒的财富。

目标的设定决定个人的成就。刘老师要求自己的学生在研一的时候就设定一个目标，研究生三年都要朝着这个目标努力，小帆船永远朝着这个方向前行。有目标才有动力，目标不仅仅是一个方向，更是对自己的约束，让自己明白什么该坚持，更珍惜研究生学习生活的每分每秒。

发现自己的优势，不要用自己的短处比别人的长处。每个人都有自己的闪光点，积极发挥自己的优势即可。面对非211高校这个问题，刘老师认为我们应该认识到专业特色，明确自己的专业研究领域。在自己的小天地作出一番事业，学有所成，将来“为自己代言”。

三尺讲台育桃李， 一支粉笔谱春秋。又是一年毕业季，又是一年桃李盛开时。愿北工商涌现出更多的优秀研究生，让工商硕果满园！